Majdnem szó szerint ugyanezt a beszélgetést folytattam én is egy balatoni vendéglő főpincérével.

Vakmajoméknak vannak meglátásai, amelyek nekem nagyon hurrákapitalisták, de most teljesen egyetértünk. Magyar átlagbérekre nem lehet vendéglátást bazírozni. 15-20 eurós főételek mellett étteremben egy család 40-50 ezerért tud megebédelni.

Ennyi pénze meg az átlagmagyarnak nincsen, amikor hetente kajálnak ennyiért. Viszont valóban, olcsóbban kihozni lassan (legalábbis Budapesten) a török kajáldák tudják, olyan minőségben, amire az én rossz gyomrom órákig tartó puffadással reagál.